Vejateryanlerin Sadece Sebze Yemesi Doğru Mu?

Vejetaryenlerin sadece sebze yemesi doğru mu? Risk var mı?
Soru: Sevgili Lynn,

10 yıldır vejetaryenim. Son olarak da ekmekler, tahıllar ve bakliyat ürünlerini de yemiyorum. Bu tehlikeli mi? Melissa

Cevap: Sevgili Melissa,
Beslenme şeklin tehlikeli. Bu tür besleyiciliği yüksek besinleri tüketmemen asla doğru değil.

Tek başına mükemmel bir yiyecek yok, sağlıklı beslenme için mümkün olduğunca çok çeşitli beslenmeliyiz.Vejetaryen olduğundan beri zaten hayvansal ürünleri tüketmiyorsun. Vejateryan diyet doğru planlandığında sağlıklı hale gelebilir.

Tahıllar B vitamini için oldukça iyi kaynaklardır.

Tahıllar, cildinizi güzelleştiren ve size enerji veren mükemmel B vitamini kaynaklarıdır. Çoğu tahıl ürünleri doğumsal kusurları ve kalp hastalıkları risklerinden koruyan folik asit içerir. Ayrıca, özellikle vejetaryenler için harika demir kaynaklarıdır. Baklagiller de aynı şekilde protein ihtiyacınızı karşılar.

Yiyecek gruplarıyla ilgili kararını yeniden gözden geçirmeniz, tahıllar ile baklagilleri beslenme programınıza dahil etmenizi öneririz.

Lynn Grieger