Besleyici 8 Gıda - Çay
Bu kategoride bitkisel çaylardan ziyade yeşil çaya ve daha az da olsa siyah çaya değiniyoruz. Bu çaylar polifenol olarak bilinen bir tür antioksidan bileşik içerir. Henüz tamamlanmamış da olsa, çalışmalar polifenollerin kanser oluşumunun ve mevcut kanser hastalığının yayılmasının ve de sıçramasının önlenmesinde yardımcı olduğunu ortaya koyuyor. Nasıl mı? Polifenolün DNA’da bozulmaya yol açan oksidasyonu önleyerek normal hücrelerin kanser hücrelerine dönüşmesinin önüne geçtiği düşünülüyor.
Çayın kalp hastalıklarından koruduğuna dair de bulgular vardır. Çay polifenolleri kandaki kolestrolü ve kan basıncını düşürebildiği gibi, kalp krizine ve çarpıntısına yol açan pıhtıların oluşmasını da engeller. Normal ve kafeinsiz kahvede olduğu gibi buzlu kahvede de belli miktarda polifenol bulunur. Siz en sevdiğiniz türü seçin ve günlük çay keyfinizi çıkarmaya başlayın.
Toplam 9 sayfadan 2. sayfa
